Cendawan Tiram Goreng

Kiriman: Muhammad Tan Abdullah
Sumber: resepi mak saya


Bahan-Bahan:
bawang putih 5 ulas
cendawan tiram satu peket
telur ayam 1 biji
sos tiram 3 sudu besar
lada sulah secukup rasa
lada hitam secukup rasa
garam secukup rasa
tepung jagung satu sudu besar

Cara:
Bawang putih ditumbuk dan ditumis hingga naik baunya,masukkan cendawan,sos tiram.  Pastu masukkan telur, lada sulah, lada hitam, garam dan akhir sekali bancuh tepung jagung dan masuk kat dalam jugak. Kacau hingga kuahnya pekat.

Cadangan Hidangan:
Makan dengan nasi masa panas-panas insyallah sedap